Jemná chuť dreva kombinovaná s agávou umožnila vznik najslávnejšej odležanej tequily v Mexiku a na celom svete. Casa Herradura vyrába túto tequilu už 24 rokov zo 100% modrých agáv. Jej tradičnú chuť poznajú vo viac ako 50 krajinách. Zreje 11 mesiacov (čo je 5-násobne viac ako stanovuje norma) v sudoch z bieleho duba. Má medenú farbu, vôňu škorice, vanilky a duba. Chuť je jemná s náznakom mandlí.